第11节 (2/3)

……

“这是——？”

“回膳郎话，这是鲈鱼，要做鱼鲙。”厨子回答，语气倒没有鄙视，想也知道这些贵人哪里认得什么是鲈鱼。

房遗爱“哦”了一声，他吃过，但第一次吃时厨子并没做好，鱼片的土腥味很重，根本不是大家想象中鲜美，让他再也不想尝试，高阳公主也曾嘲笑于此，鄙视过房府的厨子手艺。

不过，鱼鲙就是后世的生鱼片，但鲈鱼是河里的，并不是深海的三文鱼。食材鲜美，做好了的话也是很美味的，可一大后遗症却不得不让房遗爱皱起眉头。

生鱼r_ou_片里极可能有寄生虫——

想到李承乾皮r_ou_下哪天尽是一堆“虫子”，房遗爱一时不忍，指挥道：“先别做鱼鲙，改糖醋鲈鱼罢。”

“何谓糖醋鱼？”

房遗爱鄙薄厨子，喊了一句“看好”，他不仅好为人师，还亲自动手掌勺。

新上任的房膳郎见了厨房，心血就一热。热情是挡也挡不住，说来也是让厨房的人奇怪，房遗爱一个堂堂相府郎君，居然会庖厨的本事。

大家看着他言辞条条是道，先是命人用盐腌制处理干净的鲈鱼，等入了味道，烧了热油，让人炸了一遍沥出，再起锅加入些许热油，加糖醋汁，倒入调和好的水淀粉成酱汁，最后淋在炸好的鲈鱼上，一下子就成了。

这可是很简单的一道家常菜，但与此时蒸煮菜很是不同。

厨子本来一脸看着上官胡闹的心思，但等鲈鱼出盘，他取了一小块尝了，味道简直妙不可言——

真是——他抬头鱼泡似的浊目闪亮，“房膳郎，这菜方……可否——可否——”

房遗爱摆摆手，很大方的道：“你不都是学会了么，我又不靠这个活着。”

说罢，看着汤汁颜色美妙的鱼，他心痒难耐就着一碗米饭，和厨房的人先分食了这盘糖醋鲈鱼，完全忘掉了这是给太子预备的晚膳。

等吃饱喝足，还是厨子拍脑门子急急忙忙，按照房遗爱法子，亲自做了一盘糖醋鲈鱼，甚至青出于蓝，炸鱼的火候比房遗爱控制的更好，色泽金黄，恰当好处。

房遗爱对此也钦佩不已，两人嘀嘀咕咕，又讨论了一些其他菜色。

所以等李承乾吃晚膳的时候，他最喜欢的鱼鲙居然没有，呈上来的一盘糖醋浇汁鱼。

李承乾皱着眉头吃了一口，神色这才舒展，派人赏了厨子，又让人把余下的糖醋鱼给长子和次子送去一些尝尝。

“回殿下的话，这鱼不是奴的功劳，全赖房膳郎倾囊相授——房膳郎他……房膳郎还会……房膳郎还懂……”厨子一时话唠，说了一堆房膳郎传授的菜色，最后总结房膳郎是天生的厨神，媲美乃至逾越汉时淮南王刘安发明豆腐的功绩芸芸。

李承乾神色一怔，然后微微挑眉，他没想到房遗爱居然对庖厨之事如此擅长，然后又想到了太史令李道长对其夸赞，居然也说他是天生的星象天文家。

……

第二日，午膳的时候，太子的菜色变化得更大了。

增加了所谓的爆炒羊r_ou_，醋溜秋葵炒蛋，东坡豚r_ou_等等菜色，大多是r_ou_食，这是因为厨子的坚持。

太子喜r_ou_食，众所周知，身为东宫的首席大厨，厨子必须以太子的喜好为喜好。

房遗爱虽然是出主意的，但也不能全部自己动手自己做，他来东宫本是给李承乾当厨子的，所以也只能任之由之了。

李承乾这日晚膳的时候，干脆又唤来了房遗爱。

房遗爱悻悻然地同太子共食一餐，只是半路太子詹事于志宁匆匆过来。

李承乾虽然撵走了张玄素，手握于志宁把柄，拱他上位太子詹士一职，但于志宁这老头转过头干脆直接私下处置了那“霸人田地”的族人，这年头宗族势力庞大，把半死的族人送至官衙，又上书给皇帝请罪。

李世民还感叹他的“忠贞”，让他好好当着太子詹士，于志宁怀着愧疚之心，更加执着为太子“尽忠尽责”，这让李承乾很是无奈。

于志宁是个好人，但好人未必做好事，尤其对李承乾来说，于志宁是个顶讨厌的人。

可，他还得用他。

于志宁不能除，至少现在不能除。

他除了为人古板，但至少一心向着东宫，古板也就只是支持“嫡长继承制”，魏王李泰如今虎视眈眈，他的文学馆招揽了不少天下有才之士，笼络了许多文人士人，而李承乾身为太子却受困于身份，围囚在东宫，行一步身边就八人看，伸一臂便有人进谏他“姿势”不雅……

这东宫还不知道有多少人是他父皇的眼线，又有多少是魏王乃至其他势力的，可偏偏他可信之人也就那么几个。

他大唐太子动用几万银钱，都得走东宫的公账，花销一些就有人说靡费奢侈，李承乾苦笑，他哪里能做什么，更何况网罗什么人才。

也就是一些看好他的勋贵和于志宁这等人围绕过来，但这些人却更忠于皇权，只要皇帝一句话，“嫡长继承制”不过是一句笑话——当今皇帝李世民也是太祖皇帝的次子！

“太子一餐如此奢靡，可知百姓一日所食之陋，可知……”于志宁大放厥词，一盘一盘数落起太子餐桌上的吃食。

房遗爱白了白眼，李承乾面无表情，但房遗爱看他手指捏紧筷子的力道，也知道他快忍耐不下去了。