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第1161章 说不准几年后你要嫁人 (1/1)

“大师姐觉得饭菜还入口吗?”第三食殿的小厨师谨慎地问道。△

一张张小脸因为紧张而微微发红。这可不是简单面对检查团一类的人物,而是面对自己偶像由衷发出的一种兴奋感。

她们期待能够得到自己偶像的表扬。吴喆也就不会驳了她们这小小的愿望。

“你们做的相当好。第三食殿没有辜负殿主和我的期待。”吴喆享用了准自助餐后,在众位小厨师的关注目光中明确表示了赞许,惹起了小厨师们一片欢呼声。

“大师姐,我们还希望将第三食殿做得更好。”有小厨师叫道。

“我很欣慰你们有自己的想法,这是一种不断谋求进步的信念,太棒了。”吴喆又道:“接下来,我们可以开始做自助餐的安排,适当可以进行测试营业。”

“自助餐?”众位女弟子们完全听不懂这个词汇,但很快有记性不错的人想起了一点:“啊,大师姐好像说过这个,是说大家可以自己做饭的意思吗?”

“不单单如此,还包括我们提供各种菜肴,由用餐者完全自由选择自己的餐食。”吴喆将自助餐的理念简单说了一下。

“……”

众位小厨师,甚至是在旁边偷听的一些下人们都吓呆了。

还有这样吃东西的?

若是换作另一个世界相对时代的人,只怕会惊呼出酒池肉林之类的判断了。还好这些女弟子们对于吴喆的印象好到了极点,根本没有往奢靡浪费方向乱想。

“从来没有听到过这样的说法啊。”

“不过大师姐说的,一定是对的。”

“大师姐你再说说,我们该提供多少种菜肴?”

已经有女弟子非常盲目地打算推行吴喆的策略了。

“我们首先要收集最受欢迎的菜肴名称。做好准备,了解需求,才能开始自助餐。”吴喆解释道:“记得前段时间我就让大家做好记录吗?每一位用餐者都有机会在留言板上表达意见。也可以给各个菜肴评分,这就有用处了。”

有聪慧的女弟子很快醒悟:“大师姐的意思是,我们将其中最受欢迎的菜肴做出来就够了,而不需要列举所有的菜肴?”

“对的,我们做二十道菜就已经很不错了。初期只需要提供十二道菜肴。”吴喆大致估算了一下:“这样我们的成本不会耗费太多,然后逐渐让大家养成不浪费的习惯。”

吴喆想了想后道:“在离开时。盘子里没有浪费的食物的,最后可以得到一枚纪念币。然后十枚纪念币可以免费用餐一次,如何?”

“哇!大师姐是天才!”有女弟子很快明白了吴喆的想法,惊呼道:“这样可就大大节省菜肴的支出了。”

“你反应真快。”吴喆赞许。

能够在此担任厨师的女弟子,都不是脑子笨拙的,很快大家就领悟到了吴喆一环套一环的布置。

“原来大师姐设置那些评论牌还有这样的打算啊。我们当初只是单纯以为大师姐希望我们提高菜肴水准,想不到还可以作为自助餐提供的餐点评估。”

“自助餐刚开始实行的时候会很累,也很消耗食材。但渐渐的,反而是相对最省力和最节省资本的一种集体用餐方式。”吴喆又开始讲了一些理论。


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