随着董掌柜的离开，锦瑟和天香楼正式结下了梁子。有家酒馆到底能不能在帝京城这片寸玉寸金的地方存留下来，得到众人的认可？
锦瑟对未来充满希望。
蔡老板只带走了厨子，大方的将酒楼的东西都留给了锦瑟，他要重新开始自己的事业。青龙大街那边的生意好像不错，附近住的都是达官贵族。他决定将自己的四星酒楼开到青龙大街去。
“惨哦惨哦，又要重新开咯。”蔡老板和厨子一起拿着四星酒楼的招牌走远。他的脸上带着笑，语气轻松，步履匆匆。
留得青山在不怕没柴烧。他一定把四星酒楼在帝京城重新做起来。这一次没有诅咒，没有天香楼。一切都来得及。
买下了铺子，锦瑟下一步就要装修，重新招募人员。这一次她手里的钱银充足，一定可以招到一个优秀的厨子。
从酒楼出来，周子沐匆匆忙忙赶来。正好和锦瑟遇到一起。
“这么样选好了吗？要是没选好，我再陪你看看。”周子沐走的急，头上微微冒出细汗。
京兆衙门与锦瑟在的玄武街在两个方向，他一去一来路上费了不少时间。
“已经选好了，就在天香楼的对面。原来是叫四星酒楼的铺子。”锦瑟从怀中掏出手帕准备给周子沐擦汗，一想到老钟叔在身后。只好尴尬的把手绢塞进周子沐手中。
周子沐微笑着用锦瑟给他的手绢擦干汗水，又把手绢还给锦瑟。
老钟叔见周子沐又来，不得不打起十二分精神，他故意走在两个人中间，企图将他们隔开。
“周兄弟，已经报道完了？”钟怡明知顾问。
“是的，已经去京兆衙门报了道。分配了些杂事，以后可能在帝京城到处跑。”周子沐面不改色的说谎，“衙门分配了住处，我今天就要搬进去。”
这小子，终于要走了。对于周子沐的离开，钟怡是喜闻乐见的：“那我们快回家，别耽误你搬。”
其实周子沐也是住了一个晚上，除了几件衣服也没啥好收拾的。老钟叔这么急切让他走，看来是真的很嫌弃他。
三人回到庄府，钱宝也早已回来。不光如此，庄府里还多了一群护卫。这些人是钱老爷特意为钱宝准备的那一车人。
路上马车轮子陷入土坑，耽搁了路程。半路又遇到山贼，虽然打跑了山贼，也跟丢了钱宝他们。
好不容易来到帝京城，在客栈到处问。这才找到钱宝他们。这还是多亏了，福同客栈有人见过锦瑟那张寻人启事。知道锦瑟现在的住址，否则他们还找两天。
“那你们现在住哪？”锦瑟问道。家里突然多了一群人，现有的屋里可不够他们分。
“庄小姐放心，大少爷已经给我们找了个小院。就在前面两家，我们平日就住在那边。我们轮流保护少爷安全，绝对不会打扰你们生活。”护卫头头是位叫夏朱志的年轻汉子。
他武功高强，遇事灵活。是钱老爷得力的手下。
“这样，我的酒馆现在要重新招人。反正钱宝要去酒馆，你们这么多人也不能像阳城那样在店外站着。不如到我的店里帮忙，我照样算你们工钱，你们还能近距离保护。”
锦瑟的话让夏朱志动心，上次小少爷和蓝家二少爷打架。小少爷鼻子被打出血，老爷大发雷霆将当日的暗中保护的人都给卖发了。
没能保护到小少爷，就是因为在店外不能时刻注意到店里发生的事。
现在又能保护少爷，又可以多拿一份钱。夏朱志和伙伴们相互看看，彼此都很认同这个方案。
“小的们愿意受庄姑娘差遣。”众人向锦瑟行礼，异口同声道。
“都和我一样加入有家酒馆，不就能叫庄姑娘。叫掌柜！”钱宝靠在一旁的椅子上纠正道。
“掌柜！”众人又重新喊了一遍。洪亮的声音把锦瑟吓了一跳，不亏是练过的，气势十足。
现在铺子有了，伙计有了，就差厨子！
周子沐在老钟叔的催促下，收拾了自己的包裹离开庄府。锦瑟想留他吃饭，老钟叔也没有答应。
“小姐，别耽误周兄弟行程。他很忙的。”老钟叔的话颇有深意，但锦瑟听不出来。
见周子沐离开，她只好默默地送别。反正两个人还在一个城，想要找他去京兆衙门就可以。
第二日，锦瑟又忙活了一张巨大的告示。
钱宝瞧着告示上斗大的四大字，疑惑道：“海选厨子？海选是啥？”
没错就是海选，现代人为挑选优秀人才而总结出来的好经验。锦瑟已经做好大出血的准备，就为了能再弄来一位超一流的厨子。
阳城的有家酒馆用的前御厨，这个标准太高，现在阶段不可能再出第二位。那么只有从其他方面入手。
海选，一方面可以快速的帮锦瑟找到自己需要的人才，一方面还可以预热让在庄府门口宣布规则。
庄府的大门打开，参加海选的人排队等待进入。
其实锦瑟本想把海选放到有家酒馆里举行，但是店铺刚开始装修，不适宜海选。如果不是家里的护卫多，她也是不太敢把人放到家里海选。
第一位海选的人已经进入院中，他在桌前的指定位置站好。
“三位评委好，我是王小二。家住朱雀大街3号，今天带给大家的菜是小葱拌豆腐。”王小二说话条理清楚，可是菜的味道一般。
毕竟是第一个参加海选的，锦瑟没有为难他：“通过。”
没想到自己这么