林进财等人觉得不好意思，而且对他如此热情感到惶恐。小寒可不管，她忙了半天，肚子已经在唱空城计了。她连忙对爹娘说：“既然韩公子诚意邀请，我们也不要推拒了。所谓盛情难却嘛。而且这些基本是猪下水做的，也不值什么钱，不会把韩公子吃穷的。”
众人听了都笑，林进财他们这才坐下来。但是都很拘谨，不敢伸筷子。这时候，钱掌柜把酒拿了过来，给韩桂宁、林进财和自己满上。小寒也很好奇想尝尝这传说中的竹叶青酒的味道，可是她不好意思说，毕竟和人家不熟。
韩桂宁举杯说道：“来，为了我们的合作！”林进财慌忙举杯相应，钱掌柜也在一边作陪。三人皆喝了一大口，韩桂宁又连忙招呼大家夹菜吃。
席间，韩桂宁和钱掌柜频频招呼大家吃菜，渐渐地大家都放开了，话也多了起来，饭桌上气氛很好。一时间酒酣耳热，大家都吃得不亦乐乎，不过‘春’分和小寒他们还是谨记着要注意形象，陈氏也管着林进财，让他不要喝多，省得‘弄’出笑话来。
吃完饭后，钱掌柜领着人收拾了桌子，又送上茶水，大家便坐着喝起茶来。
韩桂宁吃得心满意足，他笑着对小寒说道：“没想到林姑娘的手艺这么好，这些菜也很好吃，想必推出去后，会受到大家的欢迎，会给我们饭店增加不少收入。这样，我觉得一成利润少了，不如两成吧。”
林家人听了不喜反惊：一成的利润对他们来说已经是天上掉下的馅饼了，刚才他们还生怕韩桂宁不同意。没想到这一顿饭过后，却变成了两成。林进财慌忙摇着手说道：“不不不，韩公子您太客气了，这菜谱原先就说是送您的，还是按照我们刚才说的来，就一成。”
韩桂宁听了不说话，却看向林小寒，他知道林家的事情，这小姑娘是可以做一半主的。
小寒看向家人，见他们都对自己摇头。她心里便有了主意，因此微笑地说：“俗话说，贪心不足蛇吞象，做人不能太贪。我们农家人为人都比较淳朴、老实，所以我也赞成他们的意见，还是一成吧。”
韩桂宁心想：淳朴是没错的，但老实就未必了。像你这样古灵‘精’怪的‘女’子，要说老实，那才怪呢。但心里却对林家人的品行更加欣赏。但自己话已出口，怎能更改，况且也有‘私’心在里头。因此坚持说要给他们两成，因为猪下水这些菜都是别人从未做过的，想必能博得大众的好评。
双方坚持不下，钱掌柜在旁看了，心里早把之前对林小寒的成见丢到一边了。他忙笑着打圆场：“公子不仗势欺人，诚意要多给一成利润，林姑娘一家人生‘性’淳朴，不贪心，都让钱某很佩服。我看这样好了，不如双方各退一步，一成半吧，如何？”
韩桂宁听了很高兴：“这个提议好，我赞成。”
小寒和家人对视一眼，见大家都有所意动，而且再推拒就显得矫情了，不如大方应了，于是也点头赞同。
接着小寒把辣白菜的制作方法一一写出来，只在调料上另外加了苹果、梨和胡萝卜。苹果、梨要切成小粒，胡萝卜擦成丝，一块搅拌。这样味道会更好，价格也可以略微提高一点。只是自家没有这些东西，所以先前没有加上。
韩桂宁很高兴，也不问她如何知道这些。便像她说的那样，每个人都有自己的秘密。
他让钱掌柜起草了合约，因林进财不会写字，便由立夏代笔签字。双方签字、按手印后，合约就完成了。合约一式两份，双方各执一份。签完约后，还要到官府备案。
小寒见时候也不早了，便对韩桂宁说自家先去买东西，然后再回来拿合约。韩桂宁虽不舍，但也没理由留下他们，只好答应。
临走之前，小寒还给了一些建议：每个镇建一个作坊，自产自销。不要一下子在镇上菜市场买那么多菜，可以分别派人去村里收购，以免有心人知道了哄抬物价。再有，一定要选绝对信得过的人来学这个技术，以免泄‘露’出去。韩桂宁见她如此为自己着想又如此有见识，笑着一一点头应了。
小寒要是知道他心里所想，准会翻白眼：我是为了自己好么，别太自恋了。
小寒他们告辞出‘门’，路上，大家高兴地商量着要买什么东西。林进财说这会有钱了，得去还给岳母。陈氏说来之前张氏托了她买些‘’和布，她也要做被子，他们家的被子也很旧了。米也快没了，还要买一些过年祭祀用的东西，再要买些果饼之类，过年走亲戚要用。
于是大家分头行事。林进财买些糕点去岳母家还钱，然后买上五十斤大米，再去店里拿合约——小寒懒得再走一趟。因怕大街上人多太挤，牛车过不去，便让他赶车走了。
陈氏和立夏、小寒、‘春’分去买一应物品，大家最后在城‘门’口汇合。
‘春’分还是孩子心‘性’，走在大街上，只感到目不暇接。一忽儿被路边捏泥人、吹人‘精’湛的手艺吸引住挪不开‘腿’；一忽儿被卖炒瓜子、炒栗子等小贩的叫卖声吸引着跑上前；路边还有耍猴的，他更是不走了，直到陈氏再三催促才恋恋不舍地离去。于是正经的东西还没买到，‘春’分那里倒是多了一堆物品：有酷似他们一家五口的泥人，还有泛着甜香的人，还有一大包炒瓜子、炒栗子、炒‘’生。他高兴地小心翼翼